~客人は最良の師~ 

 

1936年(昭和11年)創業  

加賀小松の地で和菓子ひとすじ

地元の皆様にささえられ

あゆみ続けて84年

りんず餅

室町時代から続いております

絹織物「綸子(りんず)」

この反物をイメージした和菓子です

かつての小松は上質な絹織物を

多く生産しており栄華を誇りました

創業者である徳田 重作が考案しました

 

百万石大名きんつば

十勝産の最上級の小豆を銅鍋で

ゆっくりと炊き上げました

ほんのりと小豆の香りがいたします

二代目 徳田 保が小豆を研究し

洗練させて辿り着いた味です

 


季節の和菓子


 

 

ほろりとこぼれる つぶあんを

もっちり皮で ふわりと包む

ふくよかな小豆の香りが生きています

 

 

 ふくさ 125円(税込)

 


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